Слушай радио Домохозяйки.ру
Загрузка плеера ...
Скачать

Что можно приготовить из ягоды калины.

что можно приготовить из калиныНесмотря на горчинку, калина обладает приятным запоминающимся вкусом, поэтому из нее можно приготовить разнообразные блюда. Однако сегодня калину редко когда можно встретить на столе, а ведь когда-то из нее готовили пироги, настойки, варенья, пастилу и другие вкусные блюда, богатые витаминами и издающие незабываемый калиновый аромат. Давайте узнаем, что можно приготовить из калины, чтобы обеспечить семью запасом витаминов.
Чтобы сохранить калину на зиму, можно приготовить вкусные заготовки из калины, например, калиновое варенье.

Еще вкуснее варить варенье из калины с яблоками – для него один килограмм яблок нарежьте дольками, засыпьте дольками и проварите, до растворения сахара. Затем долейте сок, выжатый из трехсот грамм ягод калины, проварите варенье еще раз и разлейте по банкам.

Свежие ягоды калины можно перетереть с сахарным песком в пропорции один к одному. Ягоды смолоть на мясорубке вместе с косточками, перемешать с сахаром и поместить в банки. Такую калину надо хранить в холодильнике.

Чтобы сохранить максимум витаминов, подготовленные ягоды калины можно тонким слоем насыпать в пакеты из полиэтилена и заморозить. Тогда зимой Вы сможете приготовить настой или отвар из свежих ягод, ароматный калиновый пирог или морс из калины. Узнав, что можно приготовить из калины, Вы всегда порадуете близких необычными и полезными блюдами.

PS. Не забывайте о противопоказаниях!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

4 комментариев к записи “Что можно приготовить из ягоды калины.”

  1. Лана пишет:

    калины много наросло, мы просто сушим, а годовалый сын хорошо ягоды ест

  2. Вероника пишет:

    Калина снижает кровяное давление, поэтому гипотоникам я бы не советовала ее использовать.

  3. Александр пишет:

    Море всего можно приготовить. Подтверждаю.

  4. Юлия пишет:

    А варенье не горчит?

Оставить комментарий

rss facebook twitter
//