Слушай радио Домохозяйки.ру
Загрузка плеера ...
Скачать

Как не плакать от лука.

Как не плакать от лука     Что может довести домохозяйку до слез? Нет, не подгоревшее случайно блюдо, и даже не разбитая тарелка! Все мы плачем от лука! Ведь он – необходимый ингредиент практически во всех яствах, поэтому иногда приходится так «дорого» и «слезно» платить за его присутствие. Но не спешите проливать слезы! Как не плакать от лука? Есть несколько проверенных способов.

Моя бабушка, например, всегда брала воду в рот, пока резала лук (периодически ее меняя). Это были, пожалуй, единственные мгновения, когда она не разговаривала со мной и не отвечала на мои вопросы. А дед ей говорил: «Лучше пива или вина в рот возьми, вкуснее ведь!». И правда, вино и пиво тоже помогают. Только не забудьте: когда глаза начинают быть «на мокром месте», значит, пора набрать в рот свежий глоток воды, пива или вина (тут каждый выбирает по вкусу).

Еще как не плакать от лука, я подглядела у мамы. Хорошо помогает, если периодически смачивать нож в ледяной воде и резать лук у струи с холодной водой. Я лично кладу луковицу в холодильник минут на 10 перед нарезкой.

А кто-то умудряется резать лук, совершая при этом целый «ритуал»: режут его рядом с горящей свечкой (углекислый газ нейтрализует элементы, вызывающие слезы). Можно также резать у включенной газовой конфорки. А можно вообще все совместить. Представьте: надутые щеки с водой, зажженная свеча, конфорка, ледяной нож…. )))

Ну и наконец, можно просто надеть марлевую повязку или противогаз. Последнее, конечно, слишком крайняя мера ?

А с другой стороны, плакать полезно – очищаются глазные канальца. А вдыхать пары лука - полезнее вдвойне – убиваются микробы, и как следствие - профилактика инфекционных заболеваний. Так что, может, стоит и потерпеть минутку.

В любом случае, желаю вам плакать только от счастья, ну или в крайнем случае, от лука ))))

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

27 комментариев к записи “Как не плакать от лука.”

  1. Мария пишет:

    Вот спасибо!!!!!))) теперь буду резать лук с удовольствием, вспоминая ваши советы ))это весело и полезно, оказывается )))

  2. Мария пишет:

    У меня просто завтра гости ) засыпаю с мыслью о нарезке салата, а тут вы – с такой позитивной статьей ))))) буду завтра с удовольствием резать лук ))) и Буженину уже приготовила по вашему рецепту )))) спасибо! полезный сайт :)

  3. Рамиль пишет:

    Как бы пьяным не стать от вина )))

    Спасибо за советы, с вами был Рамиль, пока!

  4. Наталья пишет:

    Чтоб воду в рот набирать – интересно так, никогда не слышала. И дед мне ваш понравился, креативный такой насчет вина или пива. :)

  5. Леонид пишет:

    Мне очень понравился совет деда, надо будет изредка у супруги просить самому нарезать лука при условии наличия хорошего вина (шучу). Спасибо за такие позитивные советы.

  6. Татьяна пишет:

    Спасибо за полезные советы. Можно и свечку позажигать, это романтично.

  7. Роман пишет:

    Спасибо за статью интересную

  8. Роман пишет:

    Как не плакать от лука Спасибо за статью

  9. Роман пишет:

    Интересная статья как не плакать от лука

  10. Я всегда плачу от лука. Пробовала кидать лук перед нарезкой в холодную воду на 5 минут, еще более менее помогает. Воспользуюсь еще и Вашим советом.

  11. Elena пишет:

    Замечательные советы, как не плакать от лука! Но я всегда плачу, что знаю, что это полезно. Спасибо.

  12. Татьяна К пишет:

    Спасибо за советы. Очень хорошо написано, с юмором. Воду я тоже включаю, а вот про воду во рту не знала и про свечу или газ тоже.

  13. Леонид пишет:

    Да, нет ничего лучше холодной воды против лука,но в рот воду набирать еще не пробовал.

  14. я режу на бортике раковины, периодически смачивая то нож, то собственный нос ледяной водой)

  15. Алексей пишет:

    Прекрасные советы. Особенно с водой во рту)) Надо проверить.
    Сам, если режу лук, ничего не предпринимаю, пусть глаза прочистятся, полезно. А еще если чихать при этом, то полный оздоровительный эффект! ))

  16. Ирина пишет:

    Отличная статья!
    Особенно здоровски звучит идея о противогазе… )))

  17. Андрей пишет:

    Противогаз – это прикольно. Я только знал способ: смачивать нож в воде. А вообще лишний раз поплакать, это ж хорошо, еще если что нибудь сентиментальное повспоминать.

  18. Виталий пишет:

    Мудрость всегда побеждает! Когда режешь лук и плачешь, представь что это слезы счастья! Спасибо за интересную статью Оленька!

  19. Юлия пишет:

    Я тоже когда режу лук , нож периодически под холодную воду подставляю, помогает.

  20. Елена пишет:

    Сколько интересных методов не плакать от лука :-) Противогаз – самый радикальный способ :-). Тоже споласкиваю ножик в холодной воде в процессе нарезки лука. На мой взгляд помогает.

    Раньше, чтобы перекрутить хрен в мясорубке, использовала горнолыжные очки :-) Для лука тоже вполне может подойти, правда не уверена, что такие очки еще выпускают :-)

  21. Ирина пишет:

    Спасибо. Я постоянно плачу от лука. Для меня этот совет очень нужный и полезный!

  22. Татьяна пишет:

    Ятоже в рот воду набираю. Но вода должна быть обязательно холодная. Как только нагревается во рту, ее нужно менять. И еще можно резать на вытянутых руках, чтобы глаза были на уровне разделочной доски, но не выше, т.к. пары лука сразу поднимаются вверх. Эти методы мне помогают.

  23. Лидия пишет:

    оо, спасибо за этот совет, вы меня просто спасли

  24. Василий пишет:

    Вот и мы, плачем и режем.

  25. Резеда пишет:

    А я видимо “железная леди” – не плачу при нарезке лука. Может все выплакала в детстве. Советы прикольные, я слышала про ледяную воду, а про свечи мне очень понравилось. Спасибо.

  26. Наталья пишет:

    А когда режу, просто на него дую. Тогда пары улетают по направлению от меня и плакать не приходится. Как вариант можно еще включать вытяжку и резать под ней, но если дуть, то эффективней.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
//