В нашей  жизни, с её обилием и разнообразием продуктов, каждая хозяйка задается вопросом, как хранить продукты. Многие забивают холодильник и забывают о сроках годности, в результате чего пища способна не только потерять вкусовые качества, но также стать и опасной.

Сроки и условия хранения  зависят не только от вида определенного продукта, но и способа обработки. Необходимо соблюдать все рекомендации, которые указанны на упаковке. Не стоит употреблять просроченные товары!

Большое количество пищевых продуктов не может храниться долго в исходном свежем виде. К таким относятся - молочные, рыбные, мясные, колбасные продукты, а также фарши и полуфабрикаты. В большинстве своем они портятся в связи с воздействием на них микробов. Жизнь подобных организмов зависит от условий окружающей среды: наличие света, уровень температуры, влажность и прочие. При нарушениях рекомендаций производителя в продуктах начинают быстро размножаться микробы, которые часто способны вызывать различного рода заболевания и отравления. Поэтому перед употреблением проверьте, выполнили ли вы все условия хранения пищи.

Необходимо помнить, что от того, знаете и помните ли вы, как хранить продукты, зависит не только вкус ваших блюд, но и здоровье вашей семьи.

Срок хранения продуктов при комнатной температуре

Наименование продукта	Срок хранения	Советы по хранению
Арахисовое маслонераспечатанное распечатанное	9 месяцев* 2-3 месяца
Джемы и конфитюры	1 год*	После вскрытия хранить в холодильнике.
Заправки	См. срок годности на упаковке	После вскрытия хранить в холодильнике.
Консервы	1 год	Проставляйте на банках дату. В первую очередь используйте самые старые.
Крекеры	8 месяцев	После вскрытия упаковку герметично закройте.
Макаронные изделия	1 год	Хранить в в оригинальной упаковке, или в герметичны стеклянных или пластмассовых емкостях.
Мед	1 год
Мукаобычная с отрубями	15 месяцев 6-8 месяцев	Хранить в герметично закрытой емкости. Можно хранить в олодильнике или морозилке. Перед использованием оставьте при комнатной температуре.
Оливки	Использовать в течение 1 года*	После вскрытия хранить в холодильнике.
Печенье, в нераспечатанной упаковке	2 месяца	После вскрытия упаковку герметично закройте.
Растительное маслонераспечатанное распечатанное	6 месяцев* 1-3 месяца	Хранить в прохладном темном месте
Рискоричневый или дикий белый	6 месяцев 1 год
Сахарбелый коричневый или сахарная пудра	2 года 4 месяца	Хранить в герметичной емкости.
Сиропы	1 год	Хранить в прохладном темном месте
Смеси для основных блюд	1 год	Смеси с приправами использовать в течение 6 месяцев.
Соленья и маринады	Использовать в течение 1 года*	После вскрытия хранить в холодильнике.
Хлебные крошки, сухие	6 месяцев	После вскрытия герметично закройте
Хлебобулочные изделия	5-7 дней	Храните в герметично закрытой упаковке. В жаркую влажную погоду убирайте в холодильник.
Хлопьябыстрого приготовления готовые к употреблению	4-6 месяцев Указано на упаковке	После вскрытия закрывайте пакет, чтобы продукт оставался хрустящим
Шоколадный сироп	Использовать в течение 2 лет	После вскрытия хранить в холодильнике.

*Указан общий срок хранения, включая время после вскрытия.

 

Срок хранения в холодильнике и в морозильной камере