Слушай радио Домохозяйки.ру
Загрузка плеера ...
Скачать

Сухая засолка огурцов – быстрый и вкусный вариант!

сухая засолка огурцовЧто может быть вкуснее и ароматнее хрустящих малосольных огурчиков? При одном взгляде на них уже разыгрывается аппетит. Процесс засолки огурцов многим кажется делом довольно  хлопотным, хотя все гораздо проще. Помимо традиционных способов, существует так называемая сухая засолка огурцов, с помощью которой можно приготовить малосольные огурчики за считанные минуты.
Для сухой засолки обязательно нужен пакет из полиэтилена, килограмм огурцов, четыре-пять зубчиков чеснока, одна столовая ложка соли, половина чайной ложки сахара, ароматная зелень для засолки огурцов (соцветия укропа, листья хрена, вишни, смородины, в зависимости от Вашего вкуса).
Огурчики (лучше небольшие) моем, отрезаем кончики и кладем в приготовленный пакет. Туда же отправляем зелень, нарезанный дольками чеснок, сахар и соль. Герметично завязываем пакет и несколько раз энергично встряхиваем его. Все! Теперь остается поместить наши огурчики в холодильник, и примерно через сутки можно угощаться.
В отличие от «мокрой», сухая засолка огурцов требует минимальных затрат труда и времени.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментариев к записи “Сухая засолка огурцов – быстрый и вкусный вариант!”

  1. Эллина пишет:

    Вот это способ! :0 А как же рассольчик? Или огурчики сок выпускают?

  2. Natabul пишет:

    Слышала о таком способе сухой засолки огурцов, но не знала пропорцию соли и сахара. Теперь, благодаря вам, попробуем огурчики засолить по-новому!

Оставить комментарий

rss facebook twitter
//